Afinal, água mineral tem validade?

Para praticamente a maioria dos consumidores brasileiros, quando se fala em água mineral natural, os únicos itens a serem observados antes de comprar uma garrafa ou garrafão são a marca e também o preço.

Uma dúvida muito comum, entre os consumidores é: Afinal, a água mineral possui prazo de validade?

A resposta para essa questão é: Sim! E no artigo a seguir, mostraremos o real motivo que isso acontece. Confira.

Maneira de armazenamento é o maior influenciador de data de validade em água mineral

O modo de armazenagem é um dos fatores que mais influenciam na data de validade de uma água mineral. Levando em consideração a Associação Brasileira das Indústrias de Água Mineral – ABINAM, o lacre e o rótulo de qualquer garrafa ou garrafão necessitam estar em perfeito estado, também é importante que as empresas de água verifiquem se o processo de engarrafamento pode adicionar compostos químicos que podem alterar o sabor e odor da água.

No geral, as garrafas PET que são produzidas com tereftalato e polietileno são totalmente seguras, porém quando colocadas próximas a fumaça de combustível, pesticidas e demais produtos químicos, podem acabar por alterar o sabor da água mineral nelas envasadas.

Temperaturas podem ser um problema

As temperaturas também podem influenciar de maneira direta a alteração da composição da água mineral.

Quando o termômetro passa dos 35º C, o equilíbrio químico da água é alterado, algo que possibilita que bactérias presentes de maneira natural na água se reproduzam, influenciando de maneira direta o sabor e o odor da água.

De acordo com a ABINAM – Essa alteração de odor e sabor devido as altas temperaturas não possuem relação com envase da água, e sim com os componentes já presentes no líquido.

Por isso, deixar a garrafa de água, dentro do carro sob o sol durante o dia todo, pode ser uma má ideia, quando se pensa em saúde.

Validade da água mineral é de seis meses a dois anos

Embora pouca gente saiba, a água mineral natural na fonte não possui prazo de validade. Ela pode ficar ali, por milhares de anos e ainda assim ser própria para consumo.

Portanto, ao ser armazenada, uma série de componentes começam a atuar. Por isso, entidades como ABINAN e Anvisa determinaram uma validade de 12 meses para a água mineral natural sem gás que for armazenada em uma garrafa PET, enquanto que em uma garrafa vidro, esse prazo possa ser estendido para 24 meses.

Já as águas minerais gaseificadas possuem 12 meses de validade em garrafas de vidro e seis meses nas garrafas de plástico. Uma água mineral alcalina possui validade um pouco maior se estiver em uma garrafa de vidro, exatamente pelo material isolar melhor o liquido do meio ao seu redor.

Quando se fala de garrafões plásticos retornáveis de 10 e 20 litros de água mineral, é necessário atentar-se a validade também do próprio vasilhame.

De acordo com o DNPM – Departamento Nacional de Produção Mineral, determinam o prazo de validade de três anos para esse tipo de produto.

Esse período foi estabelecido pelo simples fato de galões começarem a se desgastar. O transporte, calor e limpeza de reaproveitamento pode comprometer a qualidade da água transportada.

Leis rígidas

No Brasil, as leis são um tanto quanto rigorosas quanto à qualidade da água mineral engarrafada que é comercializada. Nesse caso, o produto – a água mineral é totalmente fiscalizada desde o momento de sua captação na fonte e/ou aquífero até sua chegada ao consumidor final.

As empresas devem seguir à risca todos aos padrões de qualidade determinados para águas minerais e ter as informações de data de produção, data de validade e informação nutricional em seu rótulo.

Água Mineral Treze Tílias – uma empresa modelo na captação e distribuição da água

Á Água Mineral Treze Tílias possui uma empresa modelo no que diz respeito a captação, armazenamento, envase e distribuição aos clientes.

Toda a água é proveniente do Aquífero Guarani e passa por criteriosas análises microbiológicas e físico-químicas em todas as etapas do processo, evitando assim, qualquer tipo de contaminação.

A empresa possui acreditação de qualidade ISO 9001 – que garante a qualidade de execução de todos os processos desde à captação até a entrega ao consumidor final.

Portanto, se você está procurando uma água mineral alcalina de qualidade, com diferentes formas de comércio você pode contar com a Água Mineral Treze Tílias. Acesse nosso catálogo, conheça nossos produtos e seja um distribuidor na sua região.

Comentários
  • Benedito Léo Maciel Lima
    Responder

    A minha dúvida é a seguinte: Depois de aberto galão de 20 litros, qual o prazo para consumir a água? Deixei o galão de água na casa de praia já aberto. Quando voltei a água estava verde. É normal?

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